Menu weselne
Poniżej znajduje się przykładowe menu:
I Powitanie
Szampan dla Młodej Pary i gości
Chleb z solą
II Zupa – do wyboru jedna pozycja
Rosół z makaronem z groszkiem ptysiowym
Żurek Rajcy z jajem
Zupa pieczarkowa z serem
Krem cebulowy z grzankami i migdałami
III Obiad – do wyboru jedna pozycja
Tradycyjna pierś z kurczaka w ostroj panierce, ziemniaki, kluski śląskie i frytki, surówki w wybranym zestawie
Pieczeń z wieprza toczona w ziołach, ziemniaki, kluski śląskie i frytki, surówki w wybranym zestawie
Koltet schabowy z sosem pieczarkowym, ziemniaki, kluski śląskie i frytki, surówki w wybranym zestawie
De volaile , ziemniaki i frytki, surówki w wybranym zestawie
Rolada wołowa, ziemniaki, kluski śląskie i frytki, surówki w wybranym zestawie
Ananasowa pierś z serem mozarella, ziemniaki i frytki, surówki w wybranym zestawie
Zawijana pierś z grzybami i szynką w serze, ziemniaki i frytki, surówki w wybranym zestawie
IV Pierwsza kolacja – do wyboru dwie pozycje z wymienionych poniżej
Panga po bałtycku
Rybka na serowo
Karp z cytryną
Dorsz w pysznej polewie
Zawijany boczek
Udka z kurczaka długo pieczone – kości na miękko
Szaszłyki wieprzowe
V Druga kolacja – do wyboru jedna pozycja
Zawijańce wołowe z grzybami, kluski śląskie, modra kapusta
Bigos staropolski z bułką
Karczek grillowany, frytki, surówka
Polędwiczki z kurczaka z ryżem i sałatką owocową
Naleśniki ze szpinakiem i sosem czosnkowym
VI Trzecia kolacja
Krokiety z barszczem
VII Przekąski (6 do wyboru):
Szynka w galarecie z chrzanem
Sery pleśniowe
Koreczki z oliwkami
Półmisek wędlin
Półmisek serowy
Półmisek pieczonych mięs
Pasztet z żurawiną i grzybami
Wędzona makrela
Śledzie w sosie musztardowym
Śledzie pieczone w occie
Jajka z majonezem
VIII Sałatki (3 do wyboru):
Sałatka tradycyjna jarzynowa
Sałatka grecka z oliwkami i fetą
Sałatka z mięsem na słodko
Sałatka z owoców morza
Sałatka z tuńczyka
Sałatka z brokułami